Si buscas recetas de Erizos de Mar hoy queremos compartir contigo las 7 mejores recetas para que tu mismo las puedas preparar desde la comodidad de tu casa.

recetas de erizos de mar
Recetas de erizos de mar

Sin lugar a dudas el erizo de mar es uno de los mariscos mas nutritivos y deliciosos y aunque para muchos parezca complicado comerlos, la verdad es que su extravagante sabor vale la pena probarlos.

Las 7 Mejores Recetas de Erizos de Mar

Erizos de Mar al Natural

Esta es una receta para los que realmente son amantes del los erizos de mar. Los erizos de mar se comen crudos la receta sugerida es de 4 erizos de por comensal.

Rissoto de Erizos de Mar

Los rissoto de erizos de mar se preparan con 9 erizos de mar, cebolla, ajo, arroz blanco, caldo de marisco, queso parmesano, margarina, aceite virgen de oliva, pimienta y sal al gusto.

Son fáciles de preparar y realmente son un platillo delicioso.

Erizos Rellenos Gratinados

Los erizos rellenos o gratinados son un plato delicioso y delicado para aquellos que son amantes de los erizos de mar. Es un plato muy fácil de preparar.

Los ingredientes para preparar este platillo son: erizos de mar, cebollitas fracesas, nata liquida, jerez seco, sal, pimienta y mantequilla.

Erizos Granitados con Perfume de Cava

Este es una receta muy deliciosa primero tienes que hacer una bechamel muy ligera para posteriormente añadir la carne limpia de los erizos de mar.

Los ingredientes para preparar esta receta son: 8 erizos de mar, leche, harina, huevo, mantequilla, sal , pimienta, nuez moscada, cava.

Erizos de Mar y Queso

Los erizos de mar y queso son un platillo muy facil de prepara y realmente muy delicioso, imagínate unas tostaditas de erizos de mar y queso, los puedes disfrutar en cualquier ocasión.

Los ingredientes para preparar esta receta son: queso de untar, erizos de mar, perejil picado y tostadas

Crema de Erizos de Mar

Si la crema de erizos es un receta diferente que les gusta incluso a aquellos que no son fanáticos de los mariscos.

Los ingredientes para esta receta son: erizos de mar, zapallos, cebolla, yogour natural, jugo de limón, crema de leche, aceite, mantequilla, leche en polvo, sal y pimienta.

Ceviches de Erizos de Mar

Esta es una receta muy fácil de preparar los erizos no se cocinan se preparan crudos.

Los ingredientes para esta receta son: erizos de mar, cebolla, cilantro, morron, jugo de limon, sal y pimienta.

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